【PENTAX K-5 + SIGMA 30mm F1.4 EX DC】
ダッチオーブン二日目。
今日は、帰り道のスーパーで半額だった、手羽先と砂肝を燻製にした。
本格的なヤツじゃなくて、スモークチップで軽く燻すだけ。
塩と粗挽き胡椒をようく肉に揉み込んで、ダッチオーブンの中で燻すこと２０分。
生涯で最高の手羽先、と言っても過言じゃない！
旨いよ！旨すぎる！！
だれかに食べさせたい。
いやダメ全部俺が！あげない！！
うはーうめぇ！！
両手と口の周りをべたべたにしながら、夢中で全部食べた。
いやほんとに旨い。
0 件のコメント:
コメントを投稿