11/19/2006

テスト

てすてす

9/17/2006

アイスクリーム

バニラアイスにカルーアミルク

9/16/2006

イモサラダ

イモは皮をむいて
お好みでブロッコリやら他の野菜と一緒にレンジでチン
クレソルをかけて 粗びきコショウかけて
マヨネーズをかけて出来上がり

唐揚げ

粉末中華だしの素(うちでは顆粒をすり鉢でゴリゴリします)に片栗粉・コーンスターチ・胡椒・粉末ニンニクを加え、そこにクレソルをババババッと入れます。

8/22/2006

睡眠時無呼吸症候群

メモ
1人で自宅で検査できるキット
5000円

8/18/2006

冷やし中華のタレ

酢 2
醤油 2
砂糖 1.5
水 2
パセリみじん切り 2

8/17/2006

今日のヨーグルトジュース

パイナップル
バナナ
アミノ酸パウダー
苺ジャム
ヨーグルト
牛乳

うまー

8/13/2006

冷麺

甘酢をニンニク醤油で割っておく
茹でて水で締めた中華そばに、甘酢で割った醤油をかけて食べる
お好みでラー油やごま油も

豚バラブロック

豚バラのブロックを買ってきます。?

豚バラブロック

でかい鍋に湯を沸かす
豚バラブロックとふとネギの青い所と生姜スライス少々を投入
中〜弱火でアクを取りながら30分
ゆで上がったら肉をスライスして(好みの厚さ)、刻んだニンニクとニンニク醤油(好みで酢を入れてもよい)を掛けて出来上がり
キュウリの千切りを添える

ニンニクバター

欲洗ったタッパーにバターを市販サイズの1/5くらい入れ、レンジでチン
薄くスライスしたニンニクと醤油を人たらし
塩・コショウで味を整えて冷蔵庫保存

パンに塗ってもおk
茹でたじゃがいもにもおk

ニンニク醤油

豚バラ肉 きのこ類をバター炒め ニンニク醤油で味付け
ご飯に乗せてウマー

ニンニク醤油漬け

ニンニクの利用法
白ネギ、にんにく、ザーサイをみじん切り
ごま油で和えて、冷ややっこに乗せる

唐揚げにかける
和風パスタに
納豆に
白いご飯に

そのままホイル焼き

ガーリックライス

牛脂をみじん切り
熱したフライパンにで溶けた牛脂とご飯を炒める
みじん切りの醤油漬けニンニクを投入
フライパンを傾けてニンニク醤油をたらし、水分を跳ばす
煮詰まってきたら、全体に混ぜる
器に盛って、煎り胡麻とシソのみじん切りを振りかけて完成

ニンニク醤油

唐揚げの下味は勿論、白ネギをみじん切りにしてニンニク醤油と混ぜて?

ニンニク醤油

安い牛肉を買ってきて屑野菜とサラダ油でマリネ。?

ニンニク醤油

ニンニク醤油に鳥の手羽を30分くらい漬け込んで?

7/29/2006

ニンニク味噌

タマネギとニンニクをミキサーにかけ、ペーストを油炒めする。
砂糖、味噌、酒で味を整えてできあがり

ニンニクチップ

スライスして油で揚げる

ニンニクオイル

包丁の背で潰してオイルに漬ける
 

6/09/2006

炊飯

小さじ1杯の蜂蜜を入れると
見た目、味、保存性の全てが向上

豚ミソ丼

豚肉のブロックを細切れに玉葱を細切り、エリンギを適当な大きさに裂いておく
深い鍋を用意して、油を引いて豚肉を炒める
ある火が通って周りに焦げ目が入ったら皿に一度あげて
そのままエリンギと玉葱を鍋に投入して炒める
炒めた玉葱とエリンギを豚肉と同じ皿にあげる
味噌、砂糖、みりんを水に溶いて先ほどの鍋に投入
混ぜているととろみが出てくるらしいので、
そこに先ほど皿にあげた材料を投入して味噌に絡める
ひと煮立ちしたら、適当に千切ったレタスと輪切りしたネギを加えて混ぜ
さらにひと煮立ちしたらご飯にかけて出来上がり

葉ショウガご飯

出汁
醤油

葉ショウガスライス

5/30/2006

再確認

だめだ親にはかなわねえ(苦笑)

直接言えねえからここで言おう。

あんたらの息子で良かった。

あー、もう何も気兼ねするモンがねえって最強じゃね?(笑)
しばらく好きに生きてみるか。

5/28/2006

『かみなり豆腐ごはん』?

5/27/2006

ホタテの揚げ煮丼

水・酒・醤油・みりん・砂糖でタレを作る
ホタテの貝柱を横に開く(薄くする)
片栗粉にまぶして180℃の油で揚げる
1分〜1分半 きつね色になるくらい
揚げたホタテをタレで甘辛く煮る
器に盛った御飯の上に海苔・ホタテを盛り、刻んだ大葉を散らして出来上がり

5/24/2006

あー

今ネット環境が無くなっちゃったら、俺死ぬかも(苦笑)
いい歳して・・・

5/22/2006

餃子うどん

用意するのは豚コマ肉、無かったり1枚肉の方が安い場合は脂身の少ない1枚肉でも大丈夫です
あと茹でてあるうどん玉、ニラ、キャベツか白菜、卵、お好みで生姜やニンニクを入れます

・まずうどん玉を袋に入ったまま切ります、縦横それぞれ3,4回切れば良いと思います
袋から出して切っても良いですが、包丁にくっついて切れ味が落ちてしまいますので
袋のまま切ったあとに出した方が良いと思います
切ったうどんをボールに入れます
・キャベツ、ニラ、生姜、ニンニクを切ります
キャベツは微塵切り、他の物は好みの大きさに切ってボールに入れます
・お肉を小さめに切ってボールに入れます
・卵をボールに入れてよく混ぜます
ハンバーグとは逆の要領でしっかり力を入れて混ぜて、手の熱も伝えます
・しっかり混ぜるとうどんが潰れて、塊になって来ますので
集めてハンバーグ位の大きさに分けて、手で形を整えます
・フライパンを火にかけて、油を多めに引いて焼きます
最初は中火で片面を焼いて、
焦げ目付いたら裏返して弱火にして蓋をしてしばらく待って焼き上がったら完成です

5/21/2006

十五家…牛たんの店。高架下にある。かなり込むけど行く価値はあり。仙台の牛だからBSE問題も大丈夫(かな?)


5/06/2006

touringメモ2

寄る、ほのかなな昼間の疲れが残っているにもかかわらず、なぜか寝れない。
寝ついても、2時間ごとに目が覚める不思議。
不思議不思議。ちょとやな雰囲気はあったんだけどね。

ツーリングメモ

昼飯に喰ったカレーとビジホの夕食が被った件
特製定食とか抜かしといて、カレーと唐揚げとキャベツの千切りだけたぁどういう了見だ?
俺が作ったほうがなんぼか旨いわ!

まあ、晩飯代500円だったからな。

即効、歩いて5分のでっかいスーパー行ってデリカテッセンコーナーとかでツマミとか総菜とか買いまくって喰いまくった。
最初からコウしてりゃ良かった。

朝食は頼まないでホント良かった。

4/30/2006

村山由佳 星々の舟

4/29/2006

平安寿子(たいらあずこ)

「Bランクの恋人」
「もっと、わたしを」

4/25/2006

補足

機械仕掛けの体
化学反応の感情
条件反射の記憶

機械仕掛けの体と化学反応の感情

これで人間ができるかな?

4/23/2006

うわ

みしり・・・

地震の始まり、建物が揺れる音がいやだ。
心拍が急に跳ね上がる。

慣れないな・・・
いまだに。

4/22/2006

自分のこと

感情って吸収した知識を元に作り上げられた条件反射なのだろうか。

自分に感情というものがあるのだろうか。

子供の頃から人の顔色ばかりを伺ってきたような気がする。

Google Calender

日本の休日カレンダーがあった。
早速自分のカレンダーに追加。

この辺の素早さというか対応というか、アップルジャパンも見習って欲しい。

島本理生 一千一秒の日々
日明 恩(たちもり めぐみ)

石田衣良 娼年

歌野晶午 葉桜の季節に君を想うということ

垣根涼介「君たちに明日はない」

4/06/2006

テスト

4/01/2006

プロ野球オープン戦
ヤクルトvs阪神
相方と二人で観戦。
実は野球観戦はこれが初めて。
試合はヤクルトが勝って、相方が景品に当選。
よかったよかった。
今日は、朝から20時間近く起きてて疲れたけど、とりあえず良かった。
ねむーい。
阪神ファンが、ワールドカップやWBCでの韓国サポータとダブって見えたよ。

3/30/2006

なんか異様に眠いな・・・

3/19/2006

あーしんど・・・

3/10/2006

うーん、このWidgetWindowsでも使えないかなぁ。
すっごく便利なんだけど。
YahooがKonfaburatorを買収?して、Yahoo Widgetが無料配布されたけど、日本語が通らなかったし・・・

職場でPowerBookG4 が使えれば申し分ないんだけど、一太郎信者の上司に阻まれ、しかも個人的な検証でわかったんだけど、職場の複合機(コピーとファクスとスキャナとプリンタ)のOSXドライバじゃ印刷できなかったよ・・・OTL
一太郎が走らないことより、こっちの方が深刻。

3/02/2006

iRiver iFP-790買いました。(内蔵メモリ256MB)

ふと立ち寄った秋葉原の中古ショップ。
何気に目をやったガラスケースの中のiRiverと目が合ってしまった。(苦笑)
色々調べてみると、オーディオプレーヤになる(当たり前)、FMラジオが聴ける、ボイスレコーダーになるらしい。
単三電池(1本)駆動である。(結構重要:日本中どこ行っても単三電池なら手に入るので)
さらに、FMラジオを録音できるらしい。(おお)
さらに、FMラジオの録音はタイマー録音できるらしい(うおお)
さらに、毎週録音予約できるとか(なんですとー)
中古品なので4000円くらい。
オーディオプレーヤとして使うことはほとんど無いと思うけど、ボイスレコーダーとFMラジオとラジオの留守録音できる!と思ったらむらむらっと衝動買いしましたよ。(笑)

帰りの電車の中でいじくり回して、だいたい基本操作は覚えました。

さらにわかったことは、スリープタイマー機能があり、さらにさらにタイマー設定で目覚ましになるということ
なんかすごくない?これ。

iPodの操作性には及ばないけど、結構使いやすい。
あと、FMの受信感度がめちゃめちゃいいのと、ボイスレコーダーの音質が期待以上。(設定で変えられる)

TEst

mosiaksite nihonngo dame ?

ExG

ExG2

3/01/2006

なんか昨日から、CPUのパワーを何かが占有していて温度上がりっぱなし。冷却ファン回りっぱなし。
何が原因だろうなーといまいちつかめず、Onyxでキャッシュを掃除したり、再起動掛けたり。

今日になっても、相変わらず温度上がりっぱなしなので、これは何とかしなくては、とうんうん頭ひねって思いついたのが、現在は知っているタスクを監視するアプリ。
ありましたよ、その名もControlPus
http://www.chez.com/jyproux/indexEU.html
なるほど、タスクの強制終了もできるらしい。
早速ダウンロードして、起動してみるとあった!ありましたよ。ていうよりいたー!!て感じ(笑)
PrintJobMngとかいうものが思いきりパワーを無駄遣いしている様子。
タスクを終了させたら、あっというまにCPUの温度が下降。
印刷関係は、そういえば、昨夜2枚ほどプリントアウトした時に以上終了して、強制的にストップ掛けたっけ・・・・
それがずっと何かの形でジョブが残っていた?
何だか不思議な感じだけど、とりあえず解決。

2/25/2006

GoogleがリリースしたTiger用widgetを使用中。
Gmailをチェックできるものと、bloggerに書き込みができるもの。
これが結構心地よいかも。

ファンクションキー一発で、新規メールのチェックが(送信者とタイトルのみ)できるのと、これまたファンクションキー一発でブログの書き込みモードになっている。

mixiの新着や足跡情報をチェックできるwidgetも一緒に使えば、ラクチンラクチン。

頻繁にチェックするサイトに、ブラウザを立ち上げて、ブックマークを探して、クリックしてアクセス、という手順をぶっ飛ばしてくれるから楽だなぁ。

こうして、人はだんだん無精になっていくのか(苦笑)
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1/01/2006

カフェの新メニュー

後ろの席で、アンディーオロゴンが日本語べらべらしゃべっているし。