ガーリックライス

牛脂をみじん切り
熱したフライパンにで溶けた牛脂とご飯を炒める
みじん切りの醤油漬けニンニクを投入
フライパンを傾けてニンニク醤油をたらし、水分を跳ばす
煮詰まってきたら、全体に混ぜる
器に盛って、煎り胡麻とシソのみじん切りを振りかけて完成