Yakiniku

【RICOH GR DIGITAL3】

板ハラミ
馴染みのもつ焼き屋で、仕事帰りにちょいと一杯。
店の大将に、勧められるままに食べた、板ハラミ。
両面を炙って焦げ目が付いたら、はさみでチョキチョキして、断面にしっかり火を通して…

こ　れ　が　美　味　い　の　美　味　く　な　い　の　っ　て！

いや美味いんですけど。すんごく。
どれくらい美味いかっつーと、隣にいた見知らぬ人が、

「それ…なんですか？」

と思わず聞いてきたくらい。

…今、自分の写真見ててもヨダレが…

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