【PENTAX K20D + SIGMA 30mm F1.4 EX DC】
Pocket WiFi(D25HW)
食事をして帰ろう。
そうだ給料日だ、金をおろして行くか。
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中略
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なんだよこれ！自宅の無線Lan+ADSL環境より早いぞ？！＜いまここ
11/25/2009
ข้าวมันไก่, Khao Man Kai 02
【RICOH GR DIGITAL2】
スプーンが、すっと抵抗なく鶏肉に滑り込んでいく程の柔らかさ。
お好みのタレを回し掛け、鶏の出汁が染みこんだご飯と一緒に、スプーンでさっくりとひとすくい。
口に運んで咀嚼する内、溶けるように崩れていく鶏肉と、しっかりした食感の米が口中で渾然一体となって、喉を降りていく。
目玉焼きを切り崩し、飯と鶏肉と一緒にざっくざっくとかき混ぜ、会話も上の空に、皿と口の間でひたすらスプーンを往復させる。
ข้าวมันไก่, Khao Man Kai
【RICOH GR DIGITAL2】
東京カオマンガイ（肉盛り・目玉焼き乗せ・黒ダレ（甘辛））
今年は、ほんと人との縁がおもしろい。
TwitterのTLで、朝からチキンライス（海南鶏飯Hainanese chicken rice）の話題になって、どこの店、あそこの店のメニューが、と言う話しから、いつのまにかカオマンガイ（タイのチキンライス）になって、昼飯を食う前から、今日の夕飯はカオマンガイにしようと決めている自分がいた。
Twitterおもしろいなーと思っていると、１９時過ぎには、いつのまにか３人でカオマンガイを食っていた。
しかも、その内の一人とは初対面の女性だったのだから、この流れは不思議としか言いようがない。
11/23/2009
spiral cookies
【PENTAX K20D + SIGMA 30mm F1.4 EX DC】
試作中なので造形に難あり
マメだね〜、とか、好きだね〜、とか、いろいろ言われるけど、ストレス解消だよ、と言うことにしている。
ま、好きなんだけどね。
ホントは、だれかに美味しいと言ってもらえるのが、一番好きで、一番のストレス解消なんだけど（笑）
vegetabl juice
【PENTAX K20D + SIGMA 30mm F1.4 EX DC】
ほうれん草 １把
ニンジン ２本
リンゴ ２個
レモン汁 少々
ほうれん草が、冷蔵庫の中で溶けかけていたので、慌ててジュースに。
11/22/2009
heating system
【PENTAX K20D + SIGMA 30mm F1.4 EX DC】
寒いので、カウチンセーター着込んで、朝からぶた汁。
ぶた汁で温まりながら、壊れたオイルヒーターに思いを馳せる。
11/21/2009
sunshine
【PENTAX K20D + SIGMA 30mm F1.4 EX DC】
ホットサンド（ベーコンチーズは外せない・ハムカツチーズケチャップは惣菜の残り物）＜挨拶
布団を干そうかな、と思わせる朝日を浴びつつ、飯を食う。
11/17/2009
soul food
【PENTAX K20D + SIGMA 30mm F1.4 EX DC】
道産子の豚汁北海道以外にも豚汁がある、と知ったのは成人後だった。
豚汁に里芋が入る、と聞いて信じられなかった。
里芋かジャガイモで喧嘩したことがある。
味噌バターは最強だと思っている。（我が家の豚汁はバター入り） テーブルが眩しいので、テーブルクロスを買おうと思った。
OKINAWA IZAKAYA
【RICOH GR DIGITAL2】
うちなー焼きそば
午後，急に職場の飲み会が設定され、１次会はモツ焼き屋、２次会が沖縄料理と泡盛があるお店に。
食った食った食った少し飲んだ。
帰宅して、風呂に入って、デジカメの中の画像を整理していたら、最後に食べた焼きそばが映っていた。
紅ショウガの赤を見ながら、ああ沖縄だなあ、と思った。
まだ少し酔っているみたいだ。
11/14/2009
Sunset in Autumn
【PENTAX K20D + SIGMA 30mm F1.4 EX DC】
秋の日はつるべ落とし
ふと気がつけば、窓の外が真っ赤。
何も考えない
何も思い出さない
何も込めない
ただじっと空を眺める数分間
pickled shallots
【PENTAX K20D + SIGMA 30mm F1.4 EX DC】
チキントマトカレー+らっきょう漬け
湯豆腐食いたいな〜…なんて思ってたら、実家かららっきょう漬けが届いたので、強制的にカレー。
11/13/2009
Time flies
【RICOH GR DIGITAL2】
美味しいものを食べながら。楽しく会話しながら、
まったりとした空気に浸りながら、
全部いっぺんにはなかなか得難いなあ、と思う。 なかなか得難い夜でした♪
11/10/2009
dinner
【RICOH GR DIGITAL2】
最近、ついつい同じ店に入ってしまう。
そして、ついつい同じメニューを注文してしまう。
この店で焼き餃子を注文するヤツは一見（いちげん）さん。
一緒に注文したラーメン食い終わっても、餃子は出てこないから注意。
うまいんだけどね。
11/08/2009
Penne alla carbonara
【PENTAX K20D + SIGMA 17-70mm F2.8-4.5 DC MACRO】
何となくカルボナーラ的なモノが食べたくて ”ペンネ：トマトソースに合います”という近所のスーパーの触れ書きを端（はな）から無視。
しかも生クリーム無かったので、全卵でなんとかかんとか。
うまかったから由とする。
pancakes 日曜日のパンケーキ
【PENTAX K20D + SIGMA 17-70mm F2.8-4.5 DC MACRO】
日曜日にはパンケーキを＜挨拶 いい加減起きなきゃとベッドから起きて、ごそごそもたもた準備をして、
寝癖のままガスコンロの前でぼーっと焼き上がるのをみて、
マキネッタを火にかけて、
メイプルシロップを思う存分かけて、
まったりと平らげる。
そんな日曜日。 ええ、結構楽しいもんです。
一人でも（笑
11/01/2008
神田 近江屋洋菓子店
イチゴショートケーキ（小） ￥500-
生クリームにイチゴたっぷり。甘さもスポンジの食感も
今風の上品で繊細でかつ濃厚な甘さや食感ではないが、「これこれ！これがイチゴのショートケーキだよ」って言う感じのノスタルジー。
店内にはイートインコーナーがあり、ケーキが食べれるほかに５００円のドリンクバー（セルフ）があり、イチゴの生ジュースとか、ホットチョコレートとかがお代わり自由。
小さいけれど、総菜パンのコーナーもあり、ドリンクバーにあるスープと合わせれば、軽食になる。
神田 carrfe（カリフェ）
おつカレーセット850円
おつカレーセット＝ミニカレー+日替わりお総菜+ビール
www.currfe.com/
Currfe（カリフェ）
東京都千代田区神田須田町2-8
TEL:03-3252-2232
SUSHI The Movie ep2 江戸前の握り 後編
SUSHI The Movie ep2 江戸前の握り 後編, originally uploaded by taidoh.
若旦那「おやじの握り方は、本手返しと言って今は使う人は少なくなった貴重なものです。ぜひ保存しておいてください(笑)。」
大将「本手返しには２種類あって、縦に回すのと横に転がすのとがあるんですが、ネタによってちがいます。動画撮ってたんですか？、（さっきは）どっちでやってたかなぁ(笑)」
大将「その店の仕事を見ようと思うなら、おみやを買ってごらんなさい。そして、（おみやの）蓋を開けたら。皿の上にひっくり返すんです。並んだシャリを見ればどんだけ、どこで修行したかとかわかるんです。」
他にも、寿司屋として気をつけてることや、同業者を見るときのポイントなんか（そんなこと話していいの？苦笑）を教えてもらったり、
こっちもうれしくなってついつい話し込んでいるところへ、壁に掛けられた振り子時計がボーンボーンと鳴り響いた。
私「えと、こちらは何時までですか？」
若旦那「１０時までです。」
正に今閉店じゃないですか（苦笑）
すいませんお勘定してください。
若旦那「お酒を飲まれる方は９時半がラストオーダーで１０時閉店。お寿司のみの方は１０時４５分までに入っていただければ…。なんでこういう時間かというと、以前、９時４５分にこられたお客様が、ちらしと握りを注文されて、１０時にお帰りになられたんです。それで（笑）」
勘定してもらっている間も話は絶えず、後ろ髪を引かれつつ店を後にしました。
ああ、こんな夜はなんだかとても気分がいい。
SUSHI The Movie ep1 江戸前の握り 前編
SUSHI The Movie ep1 江戸前の握り 前編, originally uploaded by taidoh.
ふらりと立ち寄ったすし屋にて、大将の寿司を握る手元がきれいだったので、思わずデジカメを取り出し、動画撮影開始。
握り終わった大将は奥へ引っ込んでしまった。
撮影後、無断で撮影したことを、代わりにつけ場にやってきた若旦那に詫び、ネットで公開してもかまわないか？と尋ねると、
若旦那「うちは、どこへ出しても（見せても）恥ずかしくない仕事をしてますから、問題ありません。」
清々しいじゃあないですか。
9/09/2008
7/24/2008
秋葉原 Poisson Rounge 金魚茶屋
冷製コーンポタージュ
サラダ
バターライス
感想:野菜が多めでうれしい。
バターライスは香ばしく、ベタベタし過ぎず。
銀座カレー
感想:しっかりと炒めたタマネギの甘さと、程よくスパイシーな辛
さのバランスが良い。
個人的には薬味が無かったのが残念。
7/11/2008
6/29/2008
6/24/2008
飲んだ次の日はコーヒーが染み渡る
帰着後読み返して恥ずかしくなって、公開範囲を再設定。
いつも酒を控えようと思いつつ、
「今日は直帰ですか？」
と聞かれれば、Noと答える私天の邪鬼。
おはようございます、たいどうです。
昨夜は、ハイボールを２杯、ちょっと珍しいボトルがあるので飲んでみませんかと言われてロックで１杯、それじゃあ最後に、と手を出したブランデーが、私の夜を加速。
だって楽しいんだもん。
なんてオナゴのように自己正当化する今朝。
6/23/2008
6/20/2008
旅は駅弁
大宮駅 上越新幹線１８番線ホーム 駅弁屋の店員さんおすすめ。
東海地方の名産品が、ちょっとずつ入っているお弁当。
追記：弁当食べたのは１３：３０くらい
トンネルに続くトンネルでアップできず。
次の停車駅、越後湯沢にてアップ予定。
追記２：１３５８ 越後湯沢到着
いまここ＠大宮
手土産を買わなくちゃ、と思い出してお気に入りの菓子屋の芋羊羹を買ったのが昨日の夜。
すごく楽しいお酒を飲んだ記憶があるのも昨夜。
旅のパッキングを始めたのが今朝。
ネットで行きのチケットを手配したのも今朝。
線路内立ち入りのせいで、上越新幹線が遅れていると知り、越後湯沢での乗り換え便を変更したのがついさっき。
買っておいた手土産の芋羊羹を冷蔵庫の中に忘れる、というベタなドジをかまし、大宮で別な芋羊羹を調達して、アイスカフェオレで休憩しているのが今。
待ち時間、１時間くらいあるかな＠大宮。
湿度にやられてます。
かあさん、富山から帰ったらあの芋羊羹、全部僕が食べるんでしょうか…
6/19/2008
悪の枢軸と彼女とマック
何でもプチを付けやがって…と、なんだか苦々しい気分。
プチ出勤
プチ接待
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朝から変な方向に行きかけてるのは、湿気のせい。きっとそう。
さわやかな気温と不愉快な湿気のミスマッチ。
おはようございます、たいどう＠やられ気味です。
先日、珍しくマックででお茶をしていたら、隣の席にカップルが着席。
二人とも２０代会社勤め風。
ハンバーガーとポテトをもりもりと腹に納めつつ、他愛もない会話。
一息ついたかと思ったところから、いきなり会話がヒートアップ。
最初は、仕事の愚痴でもたれてるのかと思っていたんだけど、なんだか周囲の空気が微妙な感じになり、そのうち男の口調がだんだんと荒々しく…。
男「アルカイダに渡した金が、ビン・ラディンに流れているようなもんだろぉ！！」
せ、世界情勢ですか？
でもでも、アルカイダ＝ビン・ラディンですよね！男の人！！
流れてるとかじゃなくて、ダイレクトですよね！！
それに対し女性の反論、
女「だからぁ、あれ以来渡してないってば！！」
ダンダンダン！
床を踏み抜かんばかりに無実を主張（あれ以来は）。
その後両者にらみ合ったまま一歩も引かずがっぷり四つ。
ものすごく続きが気になったんだけど、その場の空気に居たたまれず、席を立つ私。（ヘタレ）
店を出ながら、頭の中で勝手に明日発売の雑誌の中吊り広告ができあがってみたり。
激震！黄昏時のマックに砂漠の嵐
悪の枢軸とＯＬの不透明な関係
男が本誌だけに語った、俺がつかんだ金の流れと二人の未来予想図
気になる冷めたコーヒーとポテトの行く先
プチ節約術 たった今から始めるエコ
今朝はこれまでにいたしとうございます。
6/18/2008
個人的事情により今週は残り二日
がんばれ俺。
おはようございます、たいどう＠シャングリラ・ダイエット開始から-0.5ｋｇです。
空腹時の何か食べたい、という猛烈な焦燥感＞食べ過ぎもしくはジャンクフード、という欲求が薄れてきてます。良い傾向です。がんばります。みなさまの清き一票を（違
さて、天気予報によると梅雨の休みは今日まで、明日から梅雨らしい天気になるとか。
ふむ、金曜日からちと長距離を移動する予定だったんだけど、バイクは無理かなぁ。
新幹線で、駅弁食べながら…というのも捨てがたいですが、週間天気予報によると、確実に１日は雨の中の移動になりそうな予感。
ごちゃごちゃ考えても仕方ないので、寸前の天気の雰囲気で出発するか、と若い頃と何一つ変わってない、旅立ち前(笑)
6/17/2008
6/14/2008
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