10/31/2011

day clip

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【PENTAX K-5 + TAMRON AF18-200mm F/3.5-6.3 XR Di Ⅱ】

月曜の夜

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day clip

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【PENTAX K-5 + TAMRON AF18-200mm F/3.5-6.3 XR Di Ⅱ】

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day clip

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【PENTAX K-5 + TAMRON AF18-200mm F/3.5-6.3 XR Di Ⅱ】

隙間の奥

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day clip

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【PENTAX K-5 + TAMRON AF18-200mm F/3.5-6.3 XR Di Ⅱ】

夕景

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day clip

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【PENTAX K-5 + TAMRON AF18-200mm F/3.5-6.3 XR Di Ⅱ】

Tea time

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day clip

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【PENTAX K-5 + TAMRON AF18-200mm F/3.5-6.3 XR Di Ⅱ】

ボスの宝物

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day clip

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【PENTAX K-5 + TAMRON AF18-200mm F/3.5-6.3 XR Di Ⅱ】

早朝、神社の裏口

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10/30/2011

new lens

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【PENTAX K-5 + TAMRON AF18-200mm F/3.5-6.3 XR Di Ⅱ】

カメラ散歩のついでに隣町のビックカメラまで。
カメラフロアーを冷やかしに行って、捕まえた店員さんが半端な知識じゃなく(後で聞いたら本人曰くレンズ専門とのこと)、こちらがぶつけたレンズの疑問点には的確でわかりやすく、ちょっと水を向けると、カメラ本体にまつわるメーカーの裏話やらレンズの話しやら、出るわ出るわ。
こんこんと湧き出る泉の如し。

気がつけば2時間近く経っており、その間その人だけと話し込んでしまって、カメラを構える時、シャッターを切る時、そんな踏み込んだ所の話しまでぐいぐい引き込まれてしまった。
ああ、この人カメラ好きなんだな、というのが伝わってくる、決して商品知識だけの話しじゃない、話を聞くのが楽しいもっと聞きたい、と思わせるような口調とネタ。

そんなこんなで、型落ちで安くなっていたレンズを一本お買い上げ。(あれ?)
いやいや気持ちの良い買い物でしたよ?

とりあえず、カメラに装着するGPSユニットと90mmのマクロレンズは、保留ということで(あれ?)

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How about your Sunday ?

【PENTAX K-5 + smc PENTAX DA40mm F2.8 Limited】

カメラ散歩

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breakfast

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【PENTAX K-5 + SIGMA 30mm F1.4 EX DC】

海苔ごはん。

「炊きたてご飯にこの青のり乗せて、醤油をちょっと掛けて食べるのが好きなんです。」

美味しいものをくれる人はいい人だ。
大変美味しゅうございました。

最後に、海苔バターご飯と海苔玉子かけごはんも、大変美味しかったことをご報告しておきます。

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10/29/2011

Autumn has coming.

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【RICOH GR DIGITAL3】

芋煮食いたいなぁ、といっていたら東京カオマンガイのマスターが、

「やりましょう!」

と、どこかの社長みたいに頼もしいことを言ってくれたので、知り合いに声をかけて芋煮会(カオマンガイ屋で)という名の飲み会をやってきました。
テーブルの真ん中にどーんと土鍋で芋煮。

マスター「(芋煮ってこんな感じっすよね)」
私 「(おーけーおーけー、多分こんな感じ)」

というコソコソしたやりとりがあったとかなかったとか。

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10/26/2011

one night story

陽が落ちて、ようやく秋らしい冷たい風が吹いた夜のお話。

知り合いの店に顔を出した帰り。
そのまままっすぐ電車に乗るのは、ちょっともったいない気がしたので、駅の周りの小さな路地をぐるりと回った。

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【RICOH GR DIGITAL3】

焼き鳥
ある店の入り口にある、雰囲気のあるそれでいて何となく無骨な感じの看板に、吸い込まれるように暖簾をくぐった。
瓶ビールを注文すると、キリンのラガー。
いいねぇ。

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ぼんちり
やきとり(ねぎま)
つくね
何も言わなかったら、全部タレで出てきた。
これがバカにうまい。
甘すぎず辛すぎず丁度良い塩梅。

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つくねをもう一本頼もうかどうしようか迷ったあげく、ふと目に付いた「鳥雑炊」を注文。
その時、隣のテーブルにカセットコンロが運ばれて来た。

小振りの鉄鍋に油を引き、長めのぶつ切りにしたネギを焼く。
ネギの良い匂いが立ち、焼き目が付いたところへすき焼きの割り下のようなものを注ぐ。

じゅう…

ここまでは、店の人が世話を焼いてくれる。

ここからは、客が自ら具材を放り込んでいく。
皿に盛られた、鮮やかなピンクの鶏肉、真っ白な豆腐、ひっそり渦巻くしらたき。
あらかたの具材が放り込まれ、しばし歓談。

やがて、鍋がくつくつと言ってくる。
おもむろに箸を突っ込んで、狙った具材を自分の小鉢へと運んでくる。
小鉢には、玉子がゆらゆらと揺れていた。

それまでちらちらと見ていたけど、もうこれ以上は無理。
雑炊も美味かった。
鳥の出汁が充分に出た雑炊は、すばらしく美味かった。
だけど、今度来たら鳥鍋を注文しようと、堅く心に誓って店を後にしたのでした。

おしまい。

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10/24/2011

魯肉飯

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【PENTAX K-5 + SIGMA 30mm F1.4 EX DC】

急に思い立ち、見よう見まねと手探りで魯肉飯(ルーローファン・台湾の豚肉かけご飯)を仕込んでみる。
八角の香り(台湾の雰囲気)ぷんぷんさせながら煮込み中。

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10/23/2011

curry & dessert

【RICOH GR DIGITAL3】
新宿 Cafe HAITI / カフェ・ハイチ

食いしん坊ズの相方の身辺が、ようやく落ち着いてきたとの連絡を受け、新宿にてミーティング。

まずは腹ごしらえ、ということでカフェ・ハイチでお昼ご飯。
初めて行って、ドライカレーのうまさに喜び、グレープフルーツプリンに驚いていたら、なんとこの新宿本店は10/25で閉店とのこと。残念。

食後、食材や製菓道具の店をうろついて、腹ごなしをした後、本日のメイン(相方リクエスト)のタカノフルーツパーラーへ。

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【RICOH GR DIGITAL3】

季節のパフェ マロンパフェとぼけているのが秋香苺のパフェ
大変美味しゅうございました。

ミーティングの内容?

「次のミーティングでは、どこの店で食べるか?」

です。

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10/22/2011

meatball

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【PENTAX K-5 + SIGMA 30mm F1.4 EX DC】

ミートボール・ライス

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pancakes

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【PENTAX K-5 + SIGMA 30mm F1.4 EX DC】
バターミルクパンケーキ

バターミルク使ったので酸味の効いたパンケーキ。
初めて使ったバターミルクが、サラサラかと思ったら粉とペーストの間くらいだったので、混ぜるのが少々面倒。

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10/16/2011

breakfast

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【PENTAX K-5 + SIGMA 30mm F1.4 EX DC】

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10/15/2011

breakfast

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【PENTAX K-5 + SIGMA 30mm F1.4 EX DC】

昨夜のご乱行

いつものホルモン焼き屋にて、職場+お客さんの会計士さんの飲み会。
宴もたけなわ、店の入り口付近のオープンエアなパイプ椅子で飲んでる若者一人。
中華系のオーストラリア人らしい。(店の人談)

人なつっこい会計士が、ちょっかいをかけに行く。
飲んで良い気分になったボスが、ちょっかいをかけに行く。
オーストラリア人と一緒にテーブルで飲む。

紅葉を見たいという彼の為に、ボスが携帯で一生懸命に情報検索。
オーストラリア人は、職業シェフであると判明。
日本に来て初めて食べて以来、異様に馬肉好き。
体調が悪くてウーロン茶ばかり飲んでる私を、指さしてディスるオーストラリア人。

人なつっこい会計士が私を指さし「彼はきっと美味い店を知っている。」と無茶振り。
目を輝かす職業シェフ。
職場の同僚は、今日は用事があるので早く帰るという。
ボスは、明日用事があるので今日は早く帰るという。

人なつっこい会計士に無茶振りの責任を取らせ、馬肉の店までつきあってもらう。
桜刺し
カルビ焼き
赤身焼き
桜肉の唐揚げ
桜肉ユッケ

ユッケが大変気に入ったらしいオーストラリア人。
ここでも私のウーロン茶をディスる。
いちいちうるせーなおめーわ、とか日本語で笑いながら突っ込み返す。
オーストラリアじゃ、馬は食わないがカンガルーは食うよとのこと。
養殖のカンガルーはいないので、全て天然物らしい。

会話の細かいニュアンスまではわからない(聞き流していた)私は、適当に返事していたら、いつのまにかこの辺りで(私が)一番お気に入りの店まで連れて行くことになっていた。

気がつけば、東京カオマンガイ。
だって馬肉の店から近かったんだもの。

日本で?東京で?シンガポール・チキンライス?
おもしろいこと言うなおまえ、みたいな感じで笑うオーストラリア人。
かちんと来た私は、東京カオマンガイへ電話。

「これこれこういう流れでカオマンガイを食うことになった。とびっきりのカオマンガイで、オーストラリア人に一発おみまいしてくれ。」
「何ですって!ヤロウ…やってやりますよ!」

マスターの尻に、いやカオマンガイ魂に火が付いた。
オーストラリア人は、しきりに美味い寿司屋はどこだ?とか聞いてくるが、うるせぇ黙ってカオマンガイ食いに行くぞ。
またしても私のウーロン茶をディスるヤツの口に、パクチーモリモリにしてカオマンガイを突っ込んでやったら黙った。
どうだ?と聞いたら、鶏は美味い、といいながらもりもり食ってるじゃないか。

「これうまいね!」
気がついたら、人なつっこい会計士も付いてきていた。

そんなこんなで次の日は腹が空くことはないんじゃないか?と思っていたら、わりと普通に腹が減った今朝でした。

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10/11/2011

new rice

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【PENTAX K-5 + SIGMA 30mm F1.4 EX DC】
新米と土鍋

海苔
ふりかけ
梅しそ
生卵
牡蠣醤油

土鍋ご飯が止まらない。

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10/10/2011

pasta

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【PENTAX K-5 + SIGMA 30mm F1.4 EX DC】
たらこパスタ

・たらこソース
昆布出汁
醤油
生クリーム
たらこ

美味かったのでレシピ保存。

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breakfast - Senbei from IWATE -

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【PENTAX K-5 + SIGMA 30mm F1.4 EX DC】
ささきのせんべい(付 かもめの玉子)

三連休のど真ん中、Kさんより入電。

「岩手出張の土産があるので受け取りに来い。早く渡さないと(ゴニョゴニョ…)」

最後の方がよくわからないまま、受け渡し場所に行ってみると、

「早く配らないと(手放さないと)、俺が全部食っちまう(食べ出したら止まらない)!」

ということだったみたい。
いや土産食うなよ、と。

いただいた「ささきのせんべい」は、昔ながらの南武煎餅とは違い、クッキーのような風味と触感。
手を出してしまったら、一枚では済まないおいしさ。
わかる、わかるよ。
でも土産食うなよ、と。(大事な事なので2回)

土産の受け渡しもそこそこに、酒が入り、飯を食い、馬鹿話。
店を変えてはしご酒。
果ては、遅くまでやってるカフェを見つけて、コーヒー一杯でしっとりとまじめな話しまで。

楽しい夜でした。
Kさん、また今度ご一緒して下さい。(ささきのせんべい的に)

いいか?土産食うなよ?(3回目)

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10/08/2011

Saturday coffee time

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【PENTAX K-5 + SIGMA 30mm F1.4 EX DC】

最初にファインダーを覗いた時、写り込んだ部屋のあまりの汚さに、構えたカメラをそっと下ろした。
ゴミを拾って、掃除機をかけて、本とカバンを片付け、勢いでキッチンとコンロを磨いた。
洗濯機に洗濯物を放り込んで、コーヒーを煎れてテーブルの前に座る。
何枚かシャッターを切って、何とか使えそうなこの一枚には、床とか部屋の隅とか全然写っていなくて、あれ?なんで掃除したんだっけ?とか思いつつも、開けた窓から部屋を流れる風が気持ちいい。

そんな土曜日。

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10/05/2011

in Autumn

Untitled

じんわりと秋が染む夜。

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10/02/2011

brown

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【PENTAX K-5 + SIGMA 30mm F1.4 EX DC】

鶏ゴボウの炊き込みご飯。

気がつけば
茶色に染まる
一人飯

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breakfast

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【PENTAX K-5 + SIGMA 30mm F1.4 EX DC】

チョコレートケーキ ver. 3
卵とチョコレートだけのシンプルなレシピを見つけたので、いろいろ試作中。
アーモンドプードルは、今ひとつだった。

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10/01/2011

YAKITORI

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【PENTAX K-5 + SIGMA 30mm F1.4 EX DC】

昼頃に起きて
ゆっくり洗濯して
チャリでドラッグストアに行って
鶏肉専門店の前を通って
コンビニで肉まんを買い食いして
夕方に帰ってきた。

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