3/16/2010

chinese dish

【RICOH GR DIGITAL3】

油条
久しぶりに覗いた中華料理屋。
酒を飲む気分じゃなかったので、何品か頼んだ後、何かご飯モノを…とメニューをにらんでいると、
ママさんが、

「これ食べたこと無いでしょ? うちのはちょっと違うの。中が違うの。食べてみて。」

と強引に注文させられたのが、この油条(揚げパン)。
表面はカリッと。
中はふかふか。
その中心が、おおっ麺状になっている!
全部パンでできた、焼きそばパンのような…(意味不明)
食感が変わっておもしろい。
ほのかに甘い生地の味と、酸味のあるソースでいただきました。
これが、また腹の中で膨れる膨れる(笑)
美味しかったけどね。

「あたしたちね、おやつ代わりに食べたりするの。おやつの時はね、ミルクで作った甘いソースにつけるの。美味しいの。あたしミルクソース大好き♪」

散々食いまくって、油条で腹膨らんでから、そんな話しするなよ(苦笑
店では出してないので、食べたいときは、あらかじめ(こっそり)言ってくれとのこと(予約?)

しょうがないなぁ。(予定表を眺めつつ)

Posted via email from taidoh days

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