只今食事中
- 主に神田・秋葉原界隈にて -
8/22/2006
睡眠時無呼吸症候群
メモ
1人で自宅で検査できるキット
5000円
8/18/2006
冷やし中華のタレ
酢 2
醤油 2
砂糖 1.5
水 2
パセリみじん切り 2
8/17/2006
今日のヨーグルトジュース
パイナップル
バナナ
アミノ酸パウダー
苺ジャム
ヨーグルト
牛乳
うまー
8/13/2006
冷麺
甘酢をニンニク醤油で割っておく
茹でて水で締めた中華そばに、甘酢で割った醤油をかけて食べる
お好みでラー油やごま油も
豚バラブロック
豚バラのブロックを買ってきます。?
豚バラブロック
でかい鍋に湯を沸かす
豚バラブロックとふとネギの青い所と生姜スライス少々を投入
中〜弱火でアクを取りながら30分
ゆで上がったら肉をスライスして(好みの厚さ)、刻んだニンニクとニンニク醤油(好みで酢を入れてもよい)を掛けて出来上がり
キュウリの千切りを添える
ニンニクバター
欲洗ったタッパーにバターを市販サイズの1/5くらい入れ、レンジでチン
薄くスライスしたニンニクと醤油を人たらし
塩・コショウで味を整えて冷蔵庫保存
パンに塗ってもおk
茹でたじゃがいもにもおk
ニンニク醤油
豚バラ肉 きのこ類をバター炒め ニンニク醤油で味付け
ご飯に乗せてウマー
ニンニク醤油漬け
ニンニクの利用法
白ネギ、にんにく、ザーサイをみじん切り
ごま油で和えて、冷ややっこに乗せる
唐揚げにかける
和風パスタに
納豆に
白いご飯に
そのままホイル焼き
ガーリックライス
牛脂をみじん切り
熱したフライパンにで溶けた牛脂とご飯を炒める
みじん切りの醤油漬けニンニクを投入
フライパンを傾けてニンニク醤油をたらし、水分を跳ばす
煮詰まってきたら、全体に混ぜる
器に盛って、煎り胡麻とシソのみじん切りを振りかけて完成
ニンニク醤油
唐揚げの下味は勿論、白ネギをみじん切りにしてニンニク醤油と混ぜて?
ニンニク醤油
安い牛肉を買ってきて屑野菜とサラダ油でマリネ。?
ニンニク醤油
ニンニク醤油に鳥の手羽を30分くらい漬け込んで?
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