2/20/2008

朝日に溶けて消える

何のことはありません。
朝から結構な長文を書いたんですが、睡眠不足とwmの操作性が悪いせいで消えただけです。
要約すると、

気持ちの良いサービスってマニュアルの外にあるよね?

というお話。
さて今日も働いてきます(涙目で)

2/19/2008

肉待ち顔

肉が無くなると箸が止まる(笑)

焼き鳥で飯を食う人と

立ち食い蕎麦とコーヒー

疲れが溜まっているのか、昨夜あまりにも体のあちこちがおかしいので、軽くストレッチをしてから就寝。
そのせいか、腰の違和感も無く、さらには通常比三倍くらいの食欲に襲われました(笑)

ここ最近、朝はバナナと豆乳+野菜のジュースで済ませて、朝カフェでコーヒーとスコーンというルーチンだったんですが、通勤電車で揺られているとき、頭の中にポカリと蕎麦の香りが湧いてきて、居ても立ってもいられず、駅を降りて立ち食いそば屋へ直行。

以前よく通っていたこの店では、かき揚げ蕎麦+温泉卵(この店の卵は全部これ)が定番だったので、久しぶりにそいつをネギ盛り(ネギ増量の意)で注文。

うまい!

いやうまいんだけど、ちょっと油がきつくなってきたなー、とか思ってみたり。

油の後味を流すために、いつものようにコーヒーを飲んでおりますが、歳をとるということはこういうことかと、食べ物で実感する今日この頃。
量より質になってきたし、頭(目)が食べたいものより体が欲するものを、自分に問うようになったり…
そんなお年頃(笑)

最近の目標は、若ぶらずにギラギラせずに、きれいに枯れていきたいと思っております。

4/27/2007

朝食

卵ご飯セット。

4/25/2007

カフェオレ(豆乳)

私の苦手な湿気の季節がすぐそこまで…。
もうすこしダイエットしたら楽になるかなぁ。

とりあえず、中央線はもう少し早くエアコンを作動させるように。

3/15/2007

はじめての


ソイ(豆乳)カフェラテ

豆乳が売りのカフェで、なんと始めてのオーダー(苦笑)
めちゃめちゃ気に入ったので、次からはしばらくこれで行きます。

3/07/2007

いつもの時間いつもの席


最近、BGMがJ-POPになり、朝の雰囲気が少々変わった店内にて。
居すわる時間は、少々短くなるかも。(苦笑)
私の場合。

3/01/2007

ダイエット3日目



週のうち3日間のダイエット最終日の今日。
朝カフェでまったりして乗り切ろうと思ったら、いきなりカレーの匂い。
たまらん(苦笑)
口に中で唾液が異常分泌されています。
心なしか胃袋のあたりが熱いです。
胃酸の異常分泌で焼けていると思われ…

だめだこれ以上ここにいられない。
そうそうに退散。

2/22/2007

朝カフェ


日本茶と豆乳が売りのカフェなのに、朝は必ずコーヒーを頼む私。
200円也
普通においしいブレンドです。

ホームカフェと決めている神田須田町にあるissa。
多い時には朝(飲み物)・昼(ランチテイクアウト)・夜(仕事終わりの一服・時々晩ご飯)とお世話になっております。
そんな私に、いつ行っても嫌な顔せずに迎えてくれるマスターや店員さんの笑顔に癒されてます。

それと…
乾燥がちなこの時期、ドライアイとドライノーズな私には、多湿な店内(マスターは設計ミスといってましたが)が非常に心地よいのは秘密(笑)

…その分、夏はテイクアウトが多くなりますが(苦笑)

2/18/2007

ソップ炊き

水と砂糖と醤油
鳥肉
これを煮込んでスープ

大根
ニンジン
を湯通ししてスープに投入
コンニャク
タマネギ
ネギ
キャベツ
白菜
シイタケ
ごぼう
油揚げ

キムチナベ

豚肉
鳥肉
ホタテ
海老
ウィンナー
ごぼう
白菜
大根
メンマ
豆腐
業務用キムチソース
出来上がり直前に溶き卵

湯豆腐ちゃんこ

出汁
鳥肉たっぷり
シイタケ
白菜
ほうれんそう
卵白
豆腐
つけダレ
 刻みネギに黄身+青のり+鰹節
 弱火で熱しながら混ぜる
つけダレは、鍋をよそってから食べる時に落とす

11/19/2006

テスト

てすてす

9/17/2006

アイスクリーム

バニラアイスにカルーアミルク

9/16/2006

イモサラダ

イモは皮をむいて
お好みでブロッコリやら他の野菜と一緒にレンジでチン
クレソルをかけて 粗びきコショウかけて
マヨネーズをかけて出来上がり

唐揚げ

粉末中華だしの素(うちでは顆粒をすり鉢でゴリゴリします)に片栗粉・コーンスターチ・胡椒・粉末ニンニクを加え、そこにクレソルをババババッと入れます。