只今食事中
- 主に神田・秋葉原界隈にて -
4/16/2011
lunch
【PENTAX K-5 + smc PENTAX DA40mm F2.8 Limited】
鶏肉の低温調理というのをやってみた。
できあがった肉は、ぷるっぷるで、そのままでもバカに旨い。
丼にご飯をよそって肉を載せ、摺りおろしたニンニクと生姜の他、適当に混ぜたタレを掛け回し、調子に乗って目玉焼きなんかも、乗せさせて頂きましたが、よろしかったでしょうか?
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