ニンニク味噌

タマネギとニンニクをミキサーにかけ、ペーストを油炒めする。
砂糖、味噌、酒で味を整えてできあがり

ニンニクチップ

スライスして油で揚げる

ニンニクオイル

包丁の背で潰してオイルに漬ける